Resep dan Cara Membuat Madu Mongso

Ada kah yang mengetahui nama kue ini? Mungkin masih sedikit asing. Kue tersebut adalah kue madu mongso. Kue yang bentuknya kecil – kecil nan manis yang terkadang dibungkus menggunakan plastik atau dengan kertas minyak. Biasanya kue tersebut hadir dalam acara pernikahan guna mencuci mulut setelah makan besar. Kelezatannya ini ternyata tidak dengan proses yang susah untuk membuatnya, serta bahan – bahan baku yang gampang dicari di pasar. Pasti sudah mulai penasaran tentang cara pembuatannya lengkap dengan bahan yang diperlukan. Mari simak cara mudah membuat kue madu mongso yang gampang dibawah ini.

Madu mongso asli Zifa

cara membuat madu mongso

madu mongso original

kue madu mongso

Resep Membuat Kue Madu Mongso

Dalam membuat kue madu mongso diperlukan beberapa bahan dasar untuk menunjang proses pembuatannya dan harus ada. Berikut bahan- bahan nya : 

1.     Bahan Yang Diperlukan

·         Tape ketan hitam sebanyak 1,5 kilogram

·         Santan murni sebanyak 1200 ml

·         Gula jawa kurang lebih 300 gram

·         Daun pandan 2 lembar saja

·         Untuk alas menggunakan daun pisang atau plastik

·         Pembungkus gunakan plastik atau kertas minyak saja

Kurang lebih ada 6 bahan yang diperlukan dalam pembuatan kue madu mongso. Semua bahan itu harus anda cari dan mudah kok tinggal beli di pasar ada semua itu. Sekarang kita lanjutkan pada cara mudah membuat kue madu mongso, simak ulasan dibawah : 

2.     Langkah – langkah Pembuatan

·         Keringkan tape ketan hitam sampai benar- benar kering tanpa setetes pun air, lalu singkirkan.

·         Ambil santan murni nya lalu rebus hingga terasa mengental atau berminyak, jangan lupa diberikan daun pandan sebelumnya agar lebih harum.

·         Selanjutnya campur adonan santan tersebut dengan gula jawa, lalu aduk lagi sampai semuanya tercampur merata.

·         Langkah selanjutnya ialah campurkan adonan santan dengan tape ketan hitam yang disisihkan tadi, aduk rata dengan kondisi api yang kecil saja, dan angkat kalau sudah tercampur semua.

·         Tuangkan adonan madu mongso ke loyang yang beralaskan plastik atau pun daun pisang yang telah disiapkan, ratakan serta dinginkan adonan diatas loyang.

·         Jika dirasa sudah mendingin, pakai sendok lalu ambil adonan untuk dimasukkan kedalam kertas minyak atau ke plastik guna dibungkus satu per satu.

·         Terakhir hidangkan kue tersebut saat acara pernikahan diatas piring. Lebih enak lagi kalau ditemani minum kopi atau teh.

Demikian saja lah resep maupun cara yang dapat dibagikan terkait langkah – langkah serta bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat kue madu mongso yang enak nan lezat ini. Semoga artikelnya bisa berguna dan membantu bagi kalian yang ingin membuatnya atau sekedar ingin membeli serta mencicipi kelezatan di tiap gigitannya.

Fungsi dan Keuntungan Mengkonsumsi Madu Kesehatan

Madu kesehatan punya banyak sekali khasiat, selain untuk menyehatkan tubuh dari berbagai penyakit madu juga bisa membuat tubuh jadi lebih fit. Madu ini merupakan zat cair yang manfaatnya memang tidak boleh diragukan oleh kalian semua. Beda buah beda pula madu, karena madu lebih kompleks dalam penyembuhan luka. Tentunya pakai yang alami bukan madu hasil campuran dengan zat – zat kimia lain yang dapat merugikan tubuh. Maka dari itu artikel ini bakal menginformasikan khasiat terpendam dari madu untuk kesehatan.

madu kesehatan

Manfaat Madu Untuk Kesehatan

Manfaat madu kesehatan yang berguna sekali untuk menjaga kondisi tubuh tetap baik adalah sebagai berikut :

1. Mengurangi Penyakit Batuk

Didalam madu ada namanya dekstrometorfan atau yang disingkat DM. Ini adalah sebuah zat yang mampu mengurangi penyakit batuk anda dan menjaga kualitas tidur di siang atau malam hari dengan tenang. Cukup minum 2 sampai 3 sendok madu saja tiap harinya sudah bisa meminimalisir dampak batuk menjadi lebih baik dibandingkan harus susah payah membeli obat – obat batuk yang ada, lebih alami dan aman pastinya.

2. Menambah Kecerdasan Otak

Minum madu kesehatan harus menjadi kewajiban terutama bagi yang masih duduk di bangku sekolah atau perkuliahan. Dimana madu sudah teruji dapat meningkatkan kecerdasan otak anda. Sehingga berbagai pelajaran mampu dengan mudah diserap tanpa ada efek kelupaan.

3. Menghilangkan Luka

Banyak penelitian di luar negeri sana yang mengamati pemakaian madu dalam mengatasi luka – luka luar. Misalkan kaki anda terluka, oleskan saja madu yang murni dan bakteri yang melekat akan hilang serta pemulihannya lebih cepat dan bagus hasilnya.

4. Menghilangkan Alergi

Belum ada kajian secara mendalam tentang khasiat terpendam dari madu untuk kesehatan terutama saat mengurangi dampak alergi. Meskipun demikian, ada beberapa fakta yang menyatakan kalau madu punya kandungan serbuk sari. Serbuk sari itu lah yang bisa mengurangi alergi anda.

5. Menambah Stamina

Kalau khasiat yang ini sudah tidak perlu dipertanyakan lagi. Sudah sejak dahulu kala madu kesehatan memang dikenal sebagai obat penambah stamina yang alamiah dan aman. Maka dari itu sering kita jumpai produk minuman berenergi yang memasukkan madu kedalamnya. Tidak diketahui berapa takaran madunya yang pasti ada didalamnya.

6. Mencegah Penyakit Gula (Diabetes)

Madu tidak sama dengan gula putih yang biasa anda konsumsi untuk campuran teh dan kopi sehari – harinya. Madu sangat berbeda, malah manisnya madu ini mampu mengontrol gula darah. Itu dikarenakan manisnya madu itu alami dan merupakan pemanis yang baik untuk kesehatan tubuh.

7. Menghilangkan Bakteri Tubuh

Banyak bakteri tidak usah khawatir karena sudah ada madu yang mampu menghilangkan bakteri – bakteri jahat seperti E coli dan salmonella.

Semoga informasi tentang madu kesehatan dapat berguna bagi anda semua.